Pontianak – Kajati Kalimantan Barat (Kalbar) dan Wali Kota Pontianak, Edy Rusdi Kamtono, menghadiri peresmian cafe Kohvito yang berlokasi di jalan Johar no.72 Pontianak, Kalbar.
Ketika diwawancarai awak media, Direktur dan sekaligus pemilik cafe Kohvito, Vito mengatakan keberadaan café coffee saat ini memang lagi di gemari para remaja yang suka nongkrong.
“Bedanya tempat kita ini adalah kita mempunyai juru masak yang pernah belajar memasak dan sudah berpengalaman masak di Sidney Australia sekitar 8 tahun,” ujar Vito, Rabu (8/6/22).
Sebenarnya, lanjut Vito, ia berencana membuka restoran, tetapi setelah melihat market lebih menyukai tempat nongkrongan untuk para remaja maka dibangunlah cafe coffee shop yang ada makanannya.
Konsep café yang di setting Vito lebih cendrung ke creation Korean Japanese.
“Outdoor dan ruang dalam kita luas termasuk tempat parkirnya kita buat luas. Kami ingin tamu yang datang bisa nongkrong dan working pres. Karena tempatnya sengaja kita buat senyaman mungkin,” terang Vito.
Sedangkan menu menu yang tersedia ada makanan berat, makanan ringan, aneka minuman dan tentu saja kopi.
“Juga ada soda dan soft drink, Kalau untuk menunya cendrung Korea chicken seperti ayam goreng,” jelas Vito.
Vito berharap semoga usaha cafe coffeenya bertambah ramai terus dan makin diminati para remaja. (jaiyadi)
