Satujuang- Croffle, alias gabungan croissant dan waffle, telah meraih popularitas sebagai camilan terbaru yang diminati di berbagai daerah.
Banyak kafe dan restoran kini menambahkan croffle ke dalam menu mereka, memungkinkan penggemar untuk menikmatinya tanpa harus mengantre.
Untuk membuat camilan ini, prosesnya cukup sederhana. Adonan croffle dipanggang dalam cetakan waffle selama lima menit untuk menghasilkan tekstur yang lembut namun tidak terlalu garing. Ini membuat croffle selalu diminati oleh pembeli di toko-toko yang menjualnya.
Untuk mencoba membuat croffle sendiri di rumah, berikut adalah resep yang mudah untuk pemula. Campuran ragi, gula, dan susu hangat didiamkan selama 10 menit, kemudian dicampur dengan tepung terigu dan garam.
Adonan kemudian diuleni selama lima menit dan didiamkan selama satu jam sebelum dipipihkan dan dipanggang dalam cetakan waffle yang sudah dipanaskan.
Tidak hanya itu, croffle dapat disajikan dengan berbagai topping sesuai selera seperti potongan strawberry, whipped cream, dan madu untuk menambah kenikmatan rasanya.
Dengan resep yang mudah ini, siapa pun dapat mencoba membuat croffle sendiri di rumah tanpa kesulitan.(Red/idntimes)
