Jakarta- Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat adanya fluktuasi harga sejumlah komoditas pangan secara nasional, Selasa (17/12/24).
Berdasarkan data Panel Harga Bapanas pukul 07.30 WIB, harga beras dan beberapa komoditas sayuran mengalami penurunan, sedangkan harga telur ayam ras dan beberapa bahan pangan lainnya mengalami kenaikan.
Harga beras premium turun tipis sebesar 0,07 persen atau Rp10 menjadi Rp15.360 per kilogram (kg).
Beras medium turun lebih signifikan sebesar 1,93 persen atau Rp260 menjadi Rp13.210 per kg, sedangkan beras SPHP Bulog turun 0,40 persen atau Rp50 menjadi Rp12.440 per kg.
Selain itu, harga bawang merah juga turun 4,61 persen atau Rp1.850 menjadi Rp38.280 per kg, dan bawang putih bonggol turun 1,80 persen atau Rp760 menjadi Rp41.450 per kg.
Sementara itu, cabai merah keriting mengalami penurunan harga sebesar 3 persen atau Rp1.050 menjadi Rp33.940 per kg.
Namun, cabai rawit merah justru naik 4,28 persen atau Rp1.780 menjadi Rp43.410 per kg.
Pada komoditas protein hewani, harga daging sapi murni naik 1,17 persen atau Rp1.570 menjadi Rp136.010 per kg.
Daging ayam ras turut mengalami kenaikan 0,43 persen atau Rp160 menjadi Rp36.990 per kg.
Kenaikan tertinggi terjadi pada telur ayam ras yang melonjak 5,92 persen atau Rp1.770 menjadi Rp31.690 per kg.
Harga kedelai biji kering impor naik 1,54 persen atau Rp160 menjadi Rp10.560 per kg. Gula konsumsi juga naik 1,84 persen atau Rp330 menjadi Rp18.290 per kg.
Sementara minyak goreng kemasan sederhana naik 1,67 persen atau Rp310 menjadi Rp18.920 per kg.
Di sisi lain, minyak goreng curah mengalami penurunan 4,02 persen atau Rp700 menjadi Rp16.720 per kg.
Tepung terigu curah turun 2,37 persen atau Rp240 menjadi Rp9.880 per kg, sedangkan tepung terigu non-curah turun 2,75 persen atau Rp360 menjadi Rp12.710 per kg.
Harga garam halus beryodium juga turun 2,52 persen atau Rp290 menjadi Rp11.240 per kg.
Di tingkat peternak, harga jagung mengalami lonjakan signifikan hingga 21,70 persen atau Rp1.300 menjadi Rp7.290 per kg.
Sementara itu, harga ikan kembung naik 3,09 persen atau Rp1.160 menjadi Rp38.730 per kg, dan ikan tongkol naik 3,22 persen atau Rp1.020 menjadi Rp32.680 per kg.
Berbeda dengan ikan bandeng yang justru turun 1,79 persen atau Rp600 menjadi Rp32.990 per kg.
Secara keseluruhan, fluktuasi harga pangan ini mencerminkan dinamika pasar, di mana beberapa komoditas turun sementara yang lainnya mengalami kenaikan signifikan.(Red/antara)
