Kota Batu– Pemerintah Kota (Pemkot) Batu dengan bangga menggelar “Festival Kuliner Batu Street Food (BSFF) 2023” untuk kali keenam berturut-turut.
Acara ini akan berlangsung dari tanggal 11 hingga 13 Agustus 2023 di Halaman Balai Kota Among Tani Kota Batu dengan tema “Kisah Rasa: Cita Rasa Sejuta Kisah”.
“Acara ini tidak hanya sekadar festival kuliner, tetapi juga menjadi bagian dari Museum Rekor Indonesia dengan adanya strudel apel megah tersebut,” ujar Pj Wali Kota Batu, Aries Agung Paewai, Jumat (11/8/23).
Aries menekankan semangat persatuan dan gotong royong masyarakat Kota Batu dalam menghidupkan semangat kemerdekaan, sekaligus memberi penghormatan kepada para veteran yang penuh inspirasi.
Festival tahun ini mengajak pengunjung dalam perjalanan kuliner melintasi lima era sejarah dengan beragam cita rasa yang menggugah selera.
“BSFF tahun ini memiliki nuansa berbeda. Festival biasanya dirayakan bersamaan dengan ulang tahun Kota Batu, tetapi kali ini acara dialihkan untuk memperingati kemerdekaan Republik Indonesia dan menghormati jasa para veteran,” ujar Ketua PHRI Kota Batu, Sujud Hariadi.
Sujud menambahkan bahwa kebanggaan mereka juga terpancar dalam pencapaian prestasi rekor MURI, yaito strudel apel sepanjang 780 meter, serta kehadiran sepuluh warung kuliner legendaris.
Fadjar Hutomo, Staf Ahli Menteri Pariwisata & Ekonomi Kreatif bidang Manajemen Krisis, menjelaskan bahwa BSFF 2023 termasuk dalam program Kharisma Event Nusantara (KEN).
“Program yang bertujuan untuk mengembangkan event inklusif dan berkelanjutan. Ini juga menunjukkan betapa wisata tidak hanya menghadirkan keindahan alam, tetapi juga kekayaan kuliner,” ujar Fadjar.
Festival ini membuka kesempatan untuk kolaborasi, adaptasi, dan inovasi dalam memajukan sektor pariwisata pasca pandemi.
Pembukaan pada Jumat, 11 Agustus 2023, diwarnai oleh beragam aktivitas menarik. Acara dimulai dengan pengungkapan prestasi kuliner luar biasa, yaitu Rekor MURI untuk Tampilan Apel Strudel Terpanjang sepanjang 780 meter.
“Selama tiga hari festival, pengunjung dapat menikmati sejumlah kegiatan menarik, termasuk Fashion Street BSFF, Zumba Party, Kompetisi Memasak,” imbuh Fadjar.
Selain itu juga ada Kompetisi Fashion Show, Penampilan Dance Cover, Tantangan Makan, Parade Baloga Carnival, Tarian Api, dan Live Music. BSFF akan diakhiri dengan undian hadiah utama yang menarik.
Semua diundang untuk mengikuti dan mendukung festival ini dengan menggunakan tagar #batustreetfoodfestival.(NT/dws)
