Jakarta- Bawang putih, selain menjadi bumbu dapur yang esensial, juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.
Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa bawang putih dapat meningkatkan kekebalan tubuh, mendukung kesehatan jantung, hingga membantu mencegah penyakit degeneratif seperti Alzheimer.
Berikut adalah beberapa manfaat utama bawang putih yang dikutip dari Healthline.
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Bawang putih terbukti dapat membantu menjaga kekebalan tubuh, terutama di musim pilek dan flu.
Sebuah penelitian pada 2016 menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih tua (AGE) mampu meningkatkan daya tahan tubuh.
Mereka yang mengonsumsi suplemen AGE selama tiga bulan mengalami gejala flu lebih ringan dan jarang absen dari aktivitas.
Senyawa antivirus dalam bawang putih juga membantu mencegah virus berkembang biak dalam tubuh.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi adalah penyebab utama penyakit jantung dan stroke. Meta-analisis pada 2020 menunjukkan bahwa suplemen bawang putih efektif menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
Bawang putih bekerja dengan mengurangi hormon angiotensin II dan melonggarkan pembuluh darah, sehingga memperlancar aliran darah dan mengurangi risiko kardiovaskular.
3. Menurunkan Kolesterol Jahat
Bawang putih membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Penelitian pada 2018 dan 2016 menunjukkan bahwa konsumsi suplemen bawang putih selama dua bulan dapat menurunkan LDL hingga 10 persen.
Namun, efeknya terhadap trigliserida dan kolesterol HDL (kolesterol baik) masih belum signifikan.
4. Mencegah Alzheimer dan Demensia
Antioksidan dalam bawang putih, seperti allicin, mampu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas. Kerusakan ini berperan dalam penuaan dan penurunan kognitif.
Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat mengurangi stres oksidatif, yang berpotensi menurunkan risiko Alzheimer dan menjaga kesehatan otak.
5. Mendukung Umur Panjang
Meski bukti langsung sulit ditemukan, manfaat bawang putih dalam menurunkan tekanan darah, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mencegah infeksi mendukung potensinya dalam memperpanjang usia.
Studi pada 2019 menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih minimal seminggu sekali terkait dengan harapan hidup yang lebih tinggi.
6. Meningkatkan Kinerja Fisik
Sejak zaman Yunani kuno, bawang putih telah digunakan untuk meningkatkan stamina dan mengurangi kelelahan.
Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat mengurangi stres oksidatif akibat olahraga dan meningkatkan kapasitas oksigen.
Meski masih memerlukan penelitian lebih lanjut, bawang putih berpotensi membantu meningkatkan performa fisik.
7. Menjaga Kesehatan Tulang
Bawang putih juga bermanfaat bagi kesehatan tulang, terutama bagi perempuan pascamenopause yang rentan osteoporosis.
Studi pada 2017 dan 2018 menunjukkan bahwa bawang putih mampu mengurangi stres oksidatif penyebab keropos tulang dan mengurangi nyeri osteoartritis pada lutut, khususnya pada individu obesitas.
Bawang putih, dengan berbagai manfaat kesehatannya, merupakan pilihan alami yang layak dipertimbangkan untuk mendukung gaya hidup sehat.
Mengonsumsinya secara teratur, baik dalam makanan atau bentuk suplemen, dapat memberikan perlindungan tambahan bagi tubuh.(Red/detik)
